Kako se pravi pirjani krumpir?

Sastojci:

- 2 funte krumpira, oguljenih i izrezanih na kolutove debljine 1/4 inča

- 2 žlice maslinovog ulja

- 1 žličica soli

- 1/2 žličice crnog papra

- 1/4 žličice češnjaka u prahu

- 1/4 žličice sušenog origana

- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršinovog lišća

- 1 žlica maslaca

Upute:

1. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

2. Dodajte krumpir i kuhajte 5-7 minuta uz povremeno miješanje ili dok krumpir ne porumeni s jedne strane.

3. Okrenite krumpire i kuhajte dodatnih 5-7 minuta, ili dok se krumpir s druge strane ne zapeče i skuha.

4. Začinite krumpir solju, paprom, češnjakom u prahu i origanom.

5. Dodajte peršin i maslac i kuhajte još 1-2 minute uz stalno miješanje ili dok se maslac ne otopi i peršin ne uvene.

6. Krumpir odmah poslužite.

Uživajte u pirjanom krumpiru!