Kako odvojiti žito od kukolja?
Postoji nekoliko tradicionalnih i modernih metoda koje se koriste za odvajanje žita od kukolja, uključujući:
1. Vejanje:
- Ovo je drevna metoda koja pomoću vjetra odvaja žito od kukolja.
- Žito i pljeva se bacaju u zrak, a lakšu pljevu vjetar odnosi, a teža zrna padaju natrag.
2. Vršidba:
- Vršidba uključuje ručno ili mehaničko udaranje ili trešenje zrna kako bi se zrno razrahlilo i odvojilo od pljeve.
- Tradicionalni alati koji se koriste za vršidbu su mlatilice i daske za vršidbu, dok su moderne metode kombajni.
3. Prosijavanje:
- Prosijavanje uključuje korištenje sita, koje je mrežaste ili perforirane površine.
- Mješavina žitarica i pljeve prolazi kroz sito, omogućavajući zrncima da prođu dok zadržavaju veće čestice pljeve.
4. Fanning Mill:
- Riječ je o mehaničkom uređaju koji kombinacijom prosijavanja i strujanja zraka odvaja žito od kukolja.
- Zrno prolazi kroz različita sita i podvrgava se mlazom zraka koji uklanja lakšu pljevu.
5. Moderni kombajni:
- Ovi mehanizirani kombajni obavljaju više zadataka istovremeno, uključujući košenje usjeva, vršidbu i odvajanje žita od kukolja.
- Kombajni koriste kombinaciju mehaničkih komponenti i strujanja zraka za učinkovito odvajanje zrna od pljeve.
6. Gravitacijsko odvajanje:
- Ova metoda koristi razliku u gustoći između žita i pljeve.
- Koriste se nagnute površine ili rotirajući bubnjevi kako bi se teža zrna slegla na dno, dok se lakša pljeva diže i može se ukloniti.
7. Pneumatsko odvajanje:
- Pneumatski separatori koriste kontrolirani protok zraka za odvajanje pljeve od žitarica.
- Mješavina se izlaže struji zraka, a lakša pljeva se otpuhuje ostavljajući za sobom teža zrna.
8. Optičko sortiranje:
- Ova tehnologija koristi kamere i senzore za prepoznavanje i odvajanje žita od kukolja na temelju njihovih karakteristika boje i oblika.
- Optički uređaji za razvrstavanje koriste se u kombinaciji s drugim metodama odvajanja kako bi se postigla visoka razina čistoće u preradi žitarica.
Žitarice i krumpir Recepti
- Bilje To Go Velika s krumpirom
- Pečeni krumpir s folijom
- Što deblja čips ili pire krumpir?
- Kako popraviti suši francuski kruh (7 stepenica)
- Koliko dugo peći krumpir i mrkvu?
- Koliko dugo kuhate krumpir ako planirate napraviti pire krum…
- Izrada Limun-okusom Smeđa riža
- Kako napraviti pire krumpir u CUISINART
- Može vrećama Riža biti Skočio ili Lisnato?
- Kako kuhati crvena riža