Osobe s celicnom bolešću što se može dogoditi ako jedu pšenicu ili pecivo?

Celijakija je imunološka reakcija na unos glutena, proteina koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži. Kada netko s celijakijom jede gluten, njegov imunološki sustav napada tanko crijevo, oštećujući resice koje oblažu crijevo i apsorbiraju hranjive tvari. To može dovesti do niza simptoma, uključujući:

* Bolovi u trbuhu

* Proljev

* Gubitak težine

* Umor

* Nadutost

* Plin

* Anemija uzrokovana nedostatkom željeza

* Nedostatak vitamina B12

* Osteoporoza

* Neplodnost

* Pobačaj

* Defekti zubne cakline

* Nizak rast

* Poteškoće u učenju

* Problemi u ponašanju

U nekim slučajevima celijakija također može dovesti do ozbiljnih komplikacija, kao što su:

* Pothranjenost

* Intestinalni limfom

* Autoimuni poremećaji, poput dijabetesa tipa 1, bolesti štitnjače i reumatoidnog artritisa

* Povećani rizik od određenih vrsta raka, poput raka tankog crijeva i raka jednjaka

Ako imate celijakiju, važno je u potpunosti izbjegavati unos glutena. To znači izbjegavanje svih namirnica koje sadrže pšenicu, ječam, raž ili bilo koje druge sastojke koji sadrže gluten. Gluten se također može pronaći u nekim lijekovima, kozmetici i proizvodima za osobnu njegu. Pažljivo pročitajte etikete i obratite se proizvođaču ako imate pitanja sadrži li proizvod gluten.

Ako slučajno pojedete gluten, važno je da odmah posjetite liječnika. Možda ćete se trebati liječiti lijekovima ili hospitalizirati kako biste kontrolirali simptome.