Možemo li koristiti maslac umjesto kokosovog maslaca?

Iako se maslac može koristiti kao zamjena, možda nećete postići isti okus ili rezultate kao kokosov maslac. Kokosov maslac čvrsta je biljna mast za kuhanje bez mliječnih proizvoda koja se dobiva iz mesa kokosa.

Okus mu je vrlo osebujan, a aromatičniji je od maslaca, koji je mliječni proizvod napravljen od mliječne masti.

- Ako tražite zdravu zamjenu bez orašastih plodova, možete koristiti ghee. Ghee je vrsta pročišćenog maslaca koji potječe iz Indije i Južne Azije. Pravi se kuhanjem maslaca i uklanjanjem čvrstih ostataka mlijeka.

- Neke druge potencijalne zamjene za kokosov maslac uključuju ulje palminih koštica, biljnu mast ili drugu vrstu čvrste masti.

- Možda ćete morati prilagoditi količinu koju koristite na temelju konzistencije i okusa željene zamjene.