Što je zrno pimenta?

Zrno pimenta je osušena bobica stabla Pimenta dioica, koje je porijeklom s Kariba i Srednje Amerike. Bobice su veličine zrna papra i tamnosmeđe su boje. Imaju slatki, ljuti okus koji je sličan kombinaciji cimeta, klinčića i muškatnog oraščića. Piment se koristi kao začin u mnogim različitim kuhinjama diljem svijeta.