Raste li zob iznad ili ispod zemlje?

Zob je žitarica koja se uzgaja zbog jestivih sjemenki. Biljka zob je član obitelji trava i porijeklom je iz Europe i Azije. Zob se obično uzgaja u umjerenim klimatskim područjima i bere se u kasno ljeto ili ranu jesen. Biljka zobi ima dugu, vitku stabljiku sa zelenim listovima i grozdom sjemenki zobi na vrhu. Sjemenke zobi su zatvorene u ljusci, koja se uklanja prije nego što se sjemenke pojedu. Zob se može jesti cijela ili samljevena u brašno. Zobena kaša je popularna hrana za doručak napravljena od mljevene zobi koja se kuha u vodi ili mlijeku. Zob se također koristi u raznim drugim prehrambenim proizvodima, kao što su granola pločice, kolačići i kruh.