Kako se bira batat?

1. Veličina :Odaberite slatki krumpir koji je srednje veličine, dugačak oko 4-6 inča. Izbjegavajte slatki krumpir koji je prevelik, jer može biti drvenast ili vlaknast.

2. Oblik :Potražite slatki krumpir koji je simetričan i gladak. Izbjegavajte slatki krumpir koji je izobličen ili ima izbočine ili pukotine.

3. Boja :Slatki krumpir dolazi u raznim bojama, uključujući narančastu, ljubičastu i bijelu. Boja batata ne utječe na njegov okus, stoga odaberite boju koju želite.

4. Osjećaj :Batat treba biti čvrst na dodir. Izbjegavajte slatki krumpir koji je mekan ili kašast.

5. Oči :Slatki krumpir ima male smeđe oči. Broj očiju na slatkom krumpiru ne utječe na njegov okus, ali neki ljudi više vole slatki krumpir s manje očiju.

6. Skladištenje :Batat se može čuvati na sobnoj temperaturi do 2 tjedna. Također se mogu čuvati u hladnjaku do 2 mjeseca.

Slijedeći ove savjete, možete odabrati slatki krumpir koji je svjež i ukusan.