Je li oko krumpira sigurno za jelo?

Da, oči krumpira su sigurne za jelo. One su jednostavno male klice koje krumpir proizvodi kako bi se razmnožavao. Ne sadrže nikakve štetne tvari i zapravo mogu biti vrlo hranjivi. Neki ljudi ih čak rado jedu sirove. Međutim, ako su oči krumpira velike i zelene, najbolje ih je ukloniti prije kuhanja jer mogu biti malo gorke.