Koliko krumpira za scalloped 16?

Za pripremu krumpira s ljuskama za 16 osoba trebat će vam otprilike 16 krumpira srednje veličine. Za najbolje rezultate koristite škrobnu vrstu krumpira kao što je russets. Ova količina će biti dovoljna da se napravi pozamašno jelo koje može poslužiti 16 osoba. Obavezno operite i tanko narežite krumpir prije nego što ga dodate u svoj recept.