Zašto kukuruz izađe cijeli, a vi samo znate da ste ga žvakali?

Zrna kukuruza obično ne izlaze cijela nakon žvakanja. Zrna kukuruza sastoje se od tvrde vanjske ljuske i meke, škrobne unutrašnjosti. Kada žvačete kukuruz, tvrda vanjska ljuska se razgrađuje, a meka unutrašnjost se oslobađa. To je ono što kukuruzu daje karakterističan okus i teksturu. Ako se zrna kukuruza ne žvaču pravilno, mogu se zaglaviti u zubima ili grlu, što može biti neugodno ili čak opasno.