Odakle je krumpir?

Biljka krumpira, _Solanum tuberosum_, član je obitelji Solanaceae, koja uključuje rajčice, paprike i patlidžane. Porijeklom je iz južnoameričkih Anda, točnije regije koja uključuje današnji Peru, Boliviju i Čile. Krumpir su prvi udomaćili domorodački narodi ovih regija oko 8000-5000 godina prije Krista, a od tada se proširio i postao globalna osnovna hrana.