Možete li i dalje kuhati krumpir nakon što se cijelu noć namakao u vodi?

Da, sigurno je kuhati krumpir nakon što je cijelu noć namočen u vodi. Iako je istina da namakanje krumpira u vodi može ukloniti neke od vitamina i minerala topljivih u vodi, to nije značajna briga. Krumpir će i dalje zadržati većinu svoje nutritivne vrijednosti te će i dalje biti siguran za jelo.

Prilikom namakanja krumpira važno je koristiti hladnu vodu. To će spriječiti da krumpir upije previše vode i postane vlažan. Također ne biste trebali namakati krumpire duže od 8 sati. Ako dulje od toga, krumpir bi mogao početi gubiti svoj okus i teksturu.

Nakon namakanja, krumpir treba ocijediti i temeljito isprati. To će pomoći u uklanjanju viška škroba i spriječiti lijepljenje krumpira prilikom kuhanja. Krumpir se zatim može kuhati na bilo koji način koji želite, kao što je kuhanje, pečenje ili pečenje.