Žele je koje agregatno stanje?

Žele je čvrsta tvar. Dobiva se tako da se želatina otopi u vodi i ohladi. Kada se želatina ohladi, formira mrežu veza između svojih molekula, koja hvata molekule vode i sprječava njihovo kretanje. To Jello-u daje njegovu karakterističnu drhtavu teksturu.