Čime se u receptu može zamijeniti kelj?

- Špinat:Špinat ima sličnu teksturu kao kelj i može se koristiti u salatama, juhama i varivima. Također ima blag okus koji se lako može uklopiti s drugim sastojcima.

- Zelena ogrlica:Zelena ogrlica još je jedno lisnato povrće koje se može koristiti kao zamjena za kelj. Imaju blago gorak okus, ali to se može ublažiti kuhanjem.

- Blitva:Blitva je dobra opcija za zamjenu za kelj u pomfritu i pirjanju. Blago je slatkog okusa i nježne teksture.

- Zelena gorušica:Zelena gorušica ima papren okus koji može dodati lijep dodir jelima. Dobar su izbor za salate i juhe.

- Bok choy:Bok choy je vrsta kineskog kupusa koji se može koristiti kao zamjena za kelj u juhama, prženim krumpirićima i jelima s rezancima. Blagog je okusa i hrskave teksture.

- Napa kupus:Napa kupus je još jedna vrsta kineskog kupusa koja se može koristiti kao zamjena za kelj. Blagog je okusa i blago hrskave teksture.

- Brokula rabe:Brokula rabe je član obitelji brokula koja ima blago gorak okus. Može se koristiti kao zamjena za kelj u salatama, juhama i jelima od tjestenine.

- Rukola:Rukola je paprena zelena koja može dati lijep dodir salatama i sendvičima. Nije dobra zamjena za kelj u kuhanim jelima, jer lako uvene.