Tko je prvi napravio ćevape?

Ćevapi potječu s Bliskog istoka, a njihova se povijest može pratiti u davna vremena. Prve ćevape vjerojatno su pravila nomadska plemena koja su meso pekla na ražnjićima na otvorenoj vatri. Riječ "ćevap" dolazi od perzijske riječi "kebab", što znači "pečeno meso". Ćevapi su bili popularno jelo u Osmanskom Carstvu, a u Europu su ih donijeli turski vojnici tijekom 16. stoljeća.