Odakle potječe preljev za salatu 1000 Island?

Thousand Island dressing kreirao je krajem 19. stoljeća kuhar u Thousand Islands Parku u regiji Thousand Islands u New Yorku. Kuhar, George Boldt, eksperimentirao je s različitim preljevima za salatu i došao do kombinacije majoneze, kečapa, octa, Worcestershire umaka i začina. Preljev je brzo postao popularan i sada je glavna namirnica američke kuhinje.