Kakvi su recepti za salate prikladni za meni tople hrane?

Evo nekoliko recepata za salate koje su prikladne za jelovnike tople hrane:

1. Topla salata od prokulice

a. Prokulice ispecite na maslinovom ulju, soli i paprom.

b. Skuhajte slaninu i izmrvite je.

c. Pomiješajte pečene prokulice, slaninu, sušene brusnice i nasjeckane bademe.

d. Prelijte preljevom od dijon senfa.

2. Salata od kvinoje s pečenim povrćem

a. Pecite batat, crveni luk i papriku na maslinovom ulju, soli i papru.

b. Skuhajte kvinoju prema uputama na pakiranju.

c. Pomiješajte pečeno povrće, kvinoju, crni grah i kukuruz.

d. Prelijte preljevom od cilantro-limete.

3. Salata od batataa

a. Pecite batat na maslinovom ulju, soli i papru.

b. Skuhajte slaninu i izmrvite je.

c. Pomiješajte pečeni batat, slaninu, crveni luk i celer.

d. Prelijte preljevom od meda i senfa.

4. Cezar salata s piletinom na žaru

a. Pileća prsa ispecite na roštilju i narežite ih.

b. Pomiješajte zelenu salatu, grilovanu piletinu, krutone i parmezan.

c. Prelijte Cezar preljevom.

5. Začinjena salata od kozica

a. Skuhajte škampe s maslinovim uljem, češnjakom i čilijem.

b. Pomiješajte kuhane škampe, miješano povrće, cherry rajčice i crveni luk.

c. Prelijte pikantnim preljevom od limete.

Ove salate su izdašne i zadovoljavajuće, a lako se mogu upariti s raznim toplim jelima. Također su svestrani i mogu se prilagoditi vašim željama i sastojcima koje imate pri ruci.