Kako bi se sirovi škampi i krumpir salata trebali transportirati izvan mjesta?

Sirove škampe i krumpir salatu treba transportirati izvan mjesta u zasebnim, izoliranim kontejnerima. Škampi trebaju biti pakirani u pakiranjima s ledom ili smrznutim gelom, dok se krumpir salata treba držati na hladnom u pakiranjima s ledom ili suhim ledom. Oba spremnika trebaju biti označena sadržajem i datumom.

Kada transportirate sirove škampe i krumpir salatu izvan lokacije, važno je poduzeti sljedeće mjere opreza:

* Držite hranu na hladnom. Sirovu salatu od škampa i krumpira treba držati na temperaturi od 40 stupnjeva Fahrenheita ili nižoj kako bi se spriječio rast bakterija.

* Koristite zasebne posude. Sirove škampe i krumpir salatu treba transportirati u odvojenim spremnicima kako bi se spriječila unakrsna kontaminacija.

* Označite spremnike. Spremnici trebaju biti označeni sadržajem i datumom kako bi se izbjegla zabuna.

* Brzo transportirajte hranu. Sirove škampe i salatu od krumpira trebalo bi transportirati izvan mjesta što je prije moguće kako bi se smanjilo vrijeme koje su izloženi visokim temperaturama.

Slijedeći ove mjere opreza, možete osigurati da se vaši sirovi škampi i krumpir salata sigurno transportiraju izvan mjesta i ostanu sigurni za jelo.