Kako znati je li Molcajete Je cementa ili lava rock

Molcajete je španjolski izraz za Uz pojam "tejolote", "molcajete" se odnosi na tamno crna morta i tučak koristi za mljevenje začine i bilje i miješati salsu i krtica. Sama riječ dolazi iz dva Aztec smislu: "Molli" što znači umak i "caxitl" što znači zdjelu. Istina molcajete je izrađena od bazalta, tip vulkanskih stijena. Ponekad, pojedinci će pokušati proturiti lažnu molcajete, izrađen od cementa, kao pravi molcajete. Saznajte nekoliko jednostavnih trikova koji će vam pomoći prepoznati razliku.
Što vam treba pregled Molcajete i tejolote
svježe, kockice rajčice i chili paprike
suha, bijela riža pregled
Upute pregled

1. Stavite šaku svježeg, kockice rajčice i chili paprike u molcajete. Koristite tejolote ili tučak, za mljevenje kockice smjesu od rajčice u zdjelu.
   

2. Potražite borbenost početi miješati u smjesu od rajčice s molcajete biste se uvjerili da je napravljen od vulkanske stijene, a ne cementa. Samo lave stijene će uzrokovati borbenost prekinuti u smjesu od rajčice nakon prve uporabe. Ako nema borbenost dolazi off u smjesu od rajčice, zdjela je najvjerojatnije izrađen od cementa i nije istina molcajete.
   

3. Osjetite molcajete nakon desetak minuta za miris sumpora, što je još jedan pokazatelj da molcajete autentična.
   

4. izvatkom iz rajčice i pripremiti molcajete za nastavak korištenja ako ne primijetite prašinu u rajčicama, kao što je istina molcajete. Oprati i izribati unutrašnjost zdjelu i tučak s vodom i četkom. Stavite ga naopako na šalteru u zraku.
   

5. Sezona molcajete. Stavite šaku suhog, prijesan bijele riže u molcajete. Grind ga u zdjelu s tejolote dok riža postaje siva ili boje pepela. Odbacite rižu i ponovite brušenje s više riže dok više ne borbenost je izdana i tlo riže ostaje bijelo.