Koliko je vode potrebno za pripremu salse?

Količina vode potrebna za pripremu salse ovisi o gustoći koju tražite. Ako više volite rjeđu salsu, morat ćete upotrijebiti više vode. Ako želite gušću salsu, morat ćete koristiti manje vode.

Općenito govoreći, trebat će vam oko 1/2 šalice vode za svake 4 šalice nasjeckanih rajčica. Međutim, ovaj omjer može varirati ovisno o sočnosti rajčica i željenoj konzistenciji salse.

Ako koristite blender za pripremu salse, vodu možete dodati izravno u blender. Ako salsu radite ručno, možete dodati vodu u posudu s rajčicama i miješati dok se ne sjedini.