Što radite kada salsi dodate previše soli?

1. Dodajte više kiseline: Dodavanje nečega s jakim kiselim okusom može pomoći u ravnoteži viška soli. Možete dodati sok od limuna ili limete, ocat ili čak vinski ocat.

2. Dodajte šećer ili med: Dodavanje male količine šećera ili meda može pomoći u suzbijanju slanosti. Počnite s malom količinom i kušajte dok idete kako ne biste previše zasladili salsu.

3. Dodajte mliječne proizvode: Dodavanje mliječnih proizvoda poput kiselog vrhnja, običnog grčkog jogurta ili krem ​​sira može pomoći ublažiti slanost. Odaberite obične mliječne proizvode kako ne biste dodavali više okusa.

4. Dodajte vodu: Ako je salsa pregusta, dodavanje vode može razrijediti slanost. Samo dodajte malo po malo i dobro promiješajte. Pazite da ne dodate previše vode, inače ćete previše razrijediti salsu.

5. Dodajte svježe povrće: Dodavanje više povrća poput svježih rajčica, krastavaca ili paprike može pomoći u uravnoteženju slanosti. Obavezno koristite svježe i blago povrće.

6. Podijeli i prilagodi: Ako nakon isprobavanja ovih metoda i dalje smatrate da je salsa preslana, salsu možete podijeliti na dva dijela i prilagoditi samo jedan od njih. Na taj način još uvijek možete pojesti porciju salse bez pretjerane soli.