Kada se sodi bikarboni doda ocat od čega se sastoje mjehurići koji nastaju?

Mjehurići koji nastaju kada se soda bikarbona (natrij bikarbonat) doda u ocat (octenu kiselinu) sastoje se od plina ugljičnog dioksida (CO2).

Kemijska reakcija:

Kada natrijev bikarbonat (NaHCO3) i octena kiselina (CH3COOH) dođu u kontakt, podvrgavaju se kemijskoj reakciji. Natrijev bikarbonat je baza, dok je octena kiselina kiselina. Kada ove dvije tvari reagiraju, formiraju plin ugljični dioksid (CO2), vodu (H2O) i natrijev acetat (CH3COONa). Kemijska jednadžba za ovu reakciju je:

NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa

U ovoj reakciji, natrijev bikarbonat i octena kiselina reagiraju stvarajući plin ugljični dioksid. Plin se oslobađa u obliku mjehurića, što uzrokuje pjenjenje smjese.