razlika između sriracha i tobasco umaka?

Sriracha i Tabasco umak su popularni ljuti umaci, ali postoje neke ključne razlike između njih.

Sastojci:

* Sriracha: Napravljen od mješavine čili papričica, octa, češnjaka, šećera i soli.

* Tabasco: Napravljeno od kaše crvene jalapeño paprike, octa i soli.

Okus:

* Sriracha: Ima slatkast i ljut okus s blagim prizvukom češnjaka.

* Tabasco: Ima više octeni i papreni okus s blažom toplinom.

Razina topline:

* Sriracha: Sriracha se u prosjeku kreće između 1000 i 2500 Scovilleovih jedinica na Scovilleovoj ljestvici, koja mjeri ljutinu čili papričica.

* Tabasco: Tabasco umak obično ima Scoville ocjenu od 2500 do 5000, što ga čini nešto pikantnijim od Sriracha.

Upotreba:

* Sriracha: Sriracha je svestrani umak koji se može koristiti kao začin raznim jelima poput riže, rezanaca, jaja i sendviča. Također se može koristiti kao sastojak marinada, umaka i umaka.

* Tabasco: Tabasco umak također je višenamjenski umak koji se može preliti po vrhu pizze, tacosa, burrita i juha. Također je čest sastojak koktela Bloody Mary i drugih miješanih pića.

Dizajn boce:

* Sriracha: Sriracha umak dolazi u prozirnoj plastičnoj bočici s crvenim čepom.

* Tabasco: Tabasco umak pakiran je u malu staklenu bočicu s crvenom, bijelom i zelenom etiketom.

U konačnici, i Sriracha i Tabasco umak su ukusni i aromatični ljuti umaci koji mogu dodati pikantnost vašim omiljenim jelima. Najbolji način da odlučite koji vam je draži je da ih isprobate oba i vidite koji vam se više sviđa.