Koliko je vremena potrebno da se napravi autentični talijanski bolognaise umak?

Nema određenog vremena potrebnog za izradu autentičnog talijanskog umaka Bolognese. Glavni dio je pirjanje što ovisi o receptu. Neki tradicionalni recepti čak kuhaju umak cijeli dan. Obično je potrebno najmanje sat vremena da se napravi, ali može potrajati i duže ovisno o metodi i sastojcima koji se koriste.