Koji je dobar Montana umak za roštilj?

Sastojci:

- ⅔ šalice kečapa

- ½ šalice smeđeg šećera

- ¼ šalice jabučnog octa

- 1 žličica Worcestershire umaka

- 1 žličica tekućeg dima

- ½ žličice Dijon senfa

- ½ žličice češnjaka u prahu

- ½ žličice luka u prahu

- ¼ žličice soli

- ⅛ žličice crnog papra

- ⅛ žličice kajenskog papra

Upute:

- U srednjoj tavi na srednje jakoj vatri pomiješajte kečap, smeđi šećer, ocat, Worcestershire umak, tekući dim, senf, češnjak u prahu, luk u prahu, sol, crni papar i kajenski papar.

- Zakuhajte smjesu neprestano miješajući.

- Smanjite vatru i kuhajte 15 minuta uz povremeno miješanje.

- Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.

- Prebacite umak u staklenu posudu ili posudu i čuvajte u hladnjaku.

- Uživajte!