Što bi se dogodilo da stavite više octa nego sode bikarbone?

Ako dodate previše octa eksperimentu s vulkanom sode bikarbone, smjesa će postati previše kisela i reakcija neće proizvesti toliko pjene i mjehurića. Kemijska reakcija između sode bikarbone i octa je kiselinsko-bazna reakcija, što znači da kiselina (ocat) reagira s bazom (soda bikarbona) i proizvodi ugljični dioksid i vodu. Ako ima previše kiseline, reakcija će biti preplavljena i neće moći proizvesti toliko plina. To znači da vulkan neće eruptirati tako spektakularno kao što bi bio s točnim omjerom sode bikarbone i octa.