Kako glasi jednadžba za reakciju između sode bikarbone i octa?

Reakcija između sode bikarbone (natrij bikarbonat, NaHCO3) i octa (octena kiselina, CH3COOH) može se prikazati sljedećom jednadžbom:

Natrijev bikarbonat + octena kiselina → Natrijev acetat + ugljični dioksid + voda

U ovoj reakciji, natrijev bikarbonat i octena kiselina reagiraju da bi formirali natrijev acetat, plin ugljični dioksid (CO2) i vodu (H2O).