Kako napraviti pastu od rajčice od umaka?

- 4 šalice umaka od rajčice

- 2 žlice maslinovog ulja

- 1/2 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

- 1/4 žličice češnjaka u prahu

- 1/4 žličice luka u prahu

- 1/4 žličice sušenog origana

- 1/4 žličice sušenog bosiljka

Upute :

1.) U velikom loncu ili loncu zagrijte maslinovo ulje na srednje niskoj temperaturi.

2.) Dodajte umak od rajčice, sol, papar, češnjak u prahu, luk u prahu, origano i bosiljak.

3.) Zakuhati i kuhati uz povremeno miješanje oko 45 minuta, odnosno dok se umak ne zgusne i reducira otprilike na pola.

4.) Maknite s vatre i ostavite da se ohladi nekoliko minuta.

5.) Prebacite umak u multipraktik ili blender i pasirajte dok ne postane glatko.

6.) Čuvajte pastu od rajčice u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2 tjedna.