Koje je jelo s potpisom Rachael?

Rachaelino prepoznatljivo jelo je Beef Wellington, što je klasično jelo koje se priprema od odreska od pečenice umotanog u paštetu, duxelles i lisnato tijesto. Rachaelina varijanta jela radi od suho odležanog bifteka, a nadjevu dodaje i sloj pršuta. Jelo se zatim peče u pećnici dok tijesto ne porumeni, a odrezak bude savršeno pečen.