Zašto koka-kola i mento eksplodiraju?

Kada se Mentos mente ubace u bocu Coca-Cole, dolazi do nasilne erupcije pjene. To je zbog kombinacije čimbenika, uključujući:

* Površinska napetost: Površinska napetost tekućine je sila koja drži tekućinu na površini. Površinska napetost Coca-Cole je relativno niska, što znači da se lako stvaraju i pucaju mjehurići.

* Otopljeni plin: Coca-Cola sadrži puno otopljenog ugljičnog dioksida. Kada se Mentos mente ubace u bocu, one poremete površinsku napetost tekućine i dopuštaju otopljenom plinu ugljičnom dioksidu da izađe.

* Kristalizacija: Mentos kovnice su također obložene slojem želatine koja sadrži arapsku gumu. Kada Mentos kovnice dođu u kontakt s Coca-Colom, arapska guma reagira s otopljenim šećerom stvarajući gel. Ovaj gel hvata plin ugljični dioksid i uzrokuje njegovo nakupljanje u boci, stvarajući pritisak.

* Nukleacija: Površina Mentos kovnica također pruža mjesta za nukleaciju plina ugljičnog dioksida za stvaranje mjehurića. To je zato što je površina metlica hrapava i ima mnogo sitnih pora. Kada plin ugljični dioksid dođe u kontakt s tim mjestima nukleacije, lakše stvara mjehuriće.

Kombinacija ovih čimbenika uzrokuje nasilnu erupciju pjene kada se Mentos bombone ubace u bocu Coca-Cole. Erupcija može biti toliko snažna da može izbaciti mente i pjenu iz boce na tlo.

Izbijanje pjene od Mentosa i Cole može biti jako zabavno, ali može biti i opasno. Ako je erupcija prejaka, može uzrokovati pucanje boce ili čak uzrokovati da metvice izlete iz boce i pogode nekoga. Stoga je važno biti oprezan pri izvođenju ovog eksperimenta i izbjegavati usmjeravanje boce prema bilo kome ili bilo čemu što bi se moglo oštetiti.