Kalamata masline Zamjene

Kalamata maslina, jedna od najpopularnijih maslina je dobila ime po grčkoj regiji Kalamata. To je velika, glatka i dolazi u crnoj ili Deep Purple. Iako brined poput mnogih maslina, Kalamata masline, tendira da bude malo manje slano, veći i meatier od ostalih maslina. Masline dolaze pakirane u ulju. Kalamata masline koriste se u mnogim poznatim talijanskim receptima poput tjestenine puttanesca i na vrh foccacia kruha. Ako nije dostupna, oni mogu biti zamijenjeni drugim sličnim okus maslina u mnogim receptima.
Kapare pregled

  • kapare su mali pupoljci iz Capparis spinosa grm koji su ukiseljene ili brined u soli i octa. Oni su također čest sastojak za mnoge mediteranske recepata koji zahtijevaju Kalamata maslina. Kuhari može zamijeniti Kalamata masline koje samo pomoću više kapare. Iako nije točno isti - tekstura je drugačija - kapari treba dodati dovoljnu količinu tangy, slano okus jelu
    Maddaleno (Alphonso) maslinovo pregled

  • <. p> Ovaj maslinovo dolazi iz regije u Peruu pod nazivom Tacna, na granici s Čile. Iako nešto manje od Kalamata maslina, Maddaleno ili Alphonso maslinovo održava istu duboko ljubičaste boje. Maslinovo je ozdravio u vino ili vinski ocat lugom za oko pet mjeseci. Maslina je poznat po svojim mekim, sočan mesa.
    Gaeta (Gyeta) maslinovo pregled

  • Gaeta maslina je mali, crnkasta ljubičaste talijanski maslina. Maslinovo prikazana na dva načina: suha sol izliječiti i mokro slanom vodom izliječiti. Oba dolaze tretirani s maslinovim uljem i imaju blage, slani okus. Gaeta maslinovo dolazi sa svojim jamu netaknuti i općenito koristi kao predjelo za grickanje.
    Nicoise maslinovo pregled

  • Nicoise maslina se uzgaja samo u francuskoj rivijeri, točnije u Azurnoj obali. Ove masline su prilično male veličine i raspona boja od tamno smeđe do duboko ljubičaste do duboke crne. Maslinovo je ozdravio na dva načina: suho lijek koji ga ostavlja crne i naborana ili lijek soli koja ostavlja kožu glatkom, ali boja Deep Purple. Sušenje može potrajati i do šest mjeseci.

    • Previous:

    Next:

    Hrana i piće

    grickalice

    grickalice

    https://www.drinkfood.biz/hr © Hrana i piće