Što označavanje na paketima govori u hrani?

1. Naziv hrane: Uobičajeni ili uobičajeni naziv proizvoda trebao bi ga jasno identificirati.

2. Neto količina: To se odnosi na količinu hrane u spremniku, obično izraženu težinom (grami, kilogrami) ili volumenom (mililitri, litre).

3. Popis sastojaka: Sastojci moraju biti navedeni silaznim redoslijedom težine, od najvećeg prema najmanjem. Alergeni sastojci moraju biti posebno istaknuti ili navedeni.

4. Podaci o prehrani: Ova ploča pruža pojedinosti o nutritivnoj vrijednosti hrane, uključujući energiju, proteine, masti, ugljikohidrate, šećer, dijetalna vlakna i sadržaj natrija.

5. Najbolje prije/upotrijebiti do: Označava datum do kojeg će hrana zadržati najbolju kvalitetu ili sigurnost.

6. Upute za skladištenje: Svi posebni uvjeti skladištenja potrebni za održavanje kvalitete i sigurnosti hrane, poput hlađenja ili skladištenja na sobnoj temperaturi.

7. Naziv i adresa proizvođača: Ove informacije pomažu potrošačima da prepoznaju tko je odgovoran za proizvod.

8. Zemlja podrijetla: Označava gdje je hrana uzgojena, proizvedena ili proizvedena.

9. Šifra serije: Jedinstveni kod koji omogućuje sljedivost proizvoda u slučaju problema s kvalitetom ili sigurnošću.

10. Informacije o alergenima: Svi sastojci koji mogu izazvati alergijske reakcije, poput orašastih plodova, mliječnih proizvoda ili glutena, moraju biti jasno istaknuti ili zasebno navedeni.

11. Izjava o ne-GMO-u: Ako je hrana napravljena bez genetski modificiranih sastojaka, to može biti naznačeno na etiketi.

12. Organski certifikat: Ako je proizvod certificiran kao organski od strane priznatog tijela, to može biti naznačeno na etiketi.

13. Halal ili košer certifikat: Određeni prehrambeni proizvodi mogu imati ove oznake koje pokazuju da su u skladu s određenim religijskim prehrambenim zahtjevima.

14. Certifikati o održivosti: Neki prehrambeni proizvodi mogu imati naljepnice ili logotipe koji označavaju ekološku održivost, kao što je certifikat Rainforest Alliance ili Fair Trade.

15. Upute za upotrebu: Ako hrana zahtijeva pripremu, kuhanje ili sastavljanje, ove upute trebaju biti jasno navedene na etiketi.