U kojim se namirnicama krije sol?

Evo nekoliko primjera hrane koja može sadržavati skrivenu sol:

Kruh i peciva: Mnogi pekarski proizvodi, poput kruha, peciva, peciva, krekera i peciva, sadrže dodanu sol za poboljšanje okusa i teksturu.

Konzervirana i prerađena hrana: Konzervirana roba, poput povrća, voća, graha i juha, često sadrži sol kao konzervans za produljenje roka trajanja. Prerađena hrana poput čipsa, pereca i jela iz mikrovalne pećnice također može sadržavati puno soli.

Sir: Sir prirodno sadrži natrij, a neke sorte, poput chedara, parmezana i fete, mogu imati veći udio soli od drugih.

Delikatesno meso i naresci: Prerađeno meso poput šunke, slanine, salame i kobasica obično sadrži mnogo soli kako bi se očuvalo i poboljšalo njihov okus.

Začini i umaci: Začini poput kečapa, majoneze, soja umaka i preljeva za salatu često sadrže velike količine soli kako bi poboljšali svoj okus.

Smrznuta hrana: Smrznuta jela, pizze i grickalice mogu sadržavati visoke razine natrija kao konzervansa i pojačivača okusa.

Slane grickalice: Čips, pereci, kokice i drugi slani zalogaji očiti su izvori skrivene soli.

Hrana iz restorana: Obroci u restoranima mogu sadržavati više soli nego domaća jela, jer kuhari često koriste sol za poboljšanje okusa jela.

Prerađeno meso: Prerađeno meso poput slanine, kobasica i hrenovki često sadrži visoke razine natrija.

Važno je pažljivo čitati oznake hrane kako biste bili svjesni sadržaja natrija u različitim proizvodima i donijeli informirane odluke o svojoj prehrani. Ograničenje unosa soli ključno je za upravljanje krvnim tlakom i cjelokupnim zdravljem.