Možete li koristiti poluslatke komadiće čokolade umjesto peciva?

Semi-sweet Chocolate Chips i Baker's squares uglavnom se razlikuju po svom fizičkom izgledu. Dok su obje napravljene od tamne čokolade, poluslatki čokoladni komadići su mali, okrugli i veličine zalogaja, dok se Baker's kvadrati prodaju kao kvadrati za pečenje.

Korištenje čokoladnih komadića umjesto pečenih kvadrata može proizvesti različite teksture čokolade. Budući da su komadići čokolade dizajnirani da zadrže svoj okrugli oblik čak i nakon pečenja, mogu biti čvršći i manje se tope u usporedbi s kvadratićima za pečenje.

Međutim, ako vam ne smeta razlika u teksturi i ne smetaju vam mali komadići čokolade umjesto ravnomjernog glatkog sloja čokolade, poluslatki čokoladni čips može poslužiti kao zamjena.