Koliko poslužavnika s delikatesom trebate imati za 100 ljudi?

Ovisi o veličini pladnjeva za delikatese i količini hrane koju planirate poslužiti. Općenito, trebali biste planirati jedan pladanj s delikatesom za svakih 10-12 osoba. Ako poslužujete mnogo drugih namirnica, možda ćete se moći izvući s manje poslužavnika za delikatese. Međutim, ako poslužujete samo pladnjeve za delikatese, planirajte jedan na 10-12 osoba.