Što brže zamrzava kool aid ili soda?

Kool-Aid se smrzava brže od sode jer ima veći udio šećera. Šećer djeluje kao sredstvo za nukleaciju, što znači da osigurava površinu za kristalizaciju molekula vode. Što je više sredstava za nukleaciju, to će se voda brže smrznuti. Soda ima niži udio šećera od Kool-Aida, pa će joj trebati više vremena za zamrzavanje.