Što se događa kada se sol umiješa u vruću čokoladu?

Dodavanje soli vrućoj čokoladi je osobna preferencija, ali općenito sol može poboljšati okus čokolade ističući slatke i gorke note. Može pomoći u ravnoteži okusa i smanjiti slatkoću pića, stvarajući složeniji profil okusa. Međutim, količinu dodane soli treba prilagoditi osobnom ukusu jer previše soli može nadjačati okus čokolade. Neki ljudi također dodaju sol na vrh šlaga u vrućoj čokoladi, što stvara kontrast između slanog i kremastog okusa.