Što vam nutritivna oznaka govori o hrani ili piću?

Oznaka hranjive vrijednosti na pakiranju hrane ili pića pruža važne informacije o nutritivnom sadržaju proizvoda. Evo nekih ključnih stvari koje vam nutritivna oznaka govori:

* Veličina porcije: Ovo vam govori količinu hrane ili pića koja se smatra jednom porcijom. Važno je obratiti pozornost na veličinu porcije kada uspoređujete podatke o hranjivim vrijednostima različitih proizvoda.

* Kalorije: To je količina energije koju hrana ili piće daje po obroku.

* Ukupna mast: Ovo je ukupna količina masti u hrani ili piću po porciji. Sadrži i zasićene i nezasićene masti.

* Zasićene masti: Ovo je vrsta masti koja može povisiti razinu kolesterola u krvi i povećati rizik od srčanih bolesti.

* Trans masti: Ovo je vrsta masti koja je još štetnija za zdravlje od zasićene masti. Nalazi se u nekoj prerađenoj hrani, poput peciva, margarina i grickalica.

* Kolesterol: Ovo je voštana tvar koja se može nakupiti u arterijama i povećati rizik od srčanih bolesti.

* Natrij: Ovo je količina soli u hrani ili piću po porciji. Previše natrija može dovesti do visokog krvnog tlaka i drugih zdravstvenih problema.

* Ukupni ugljikohidrati: Ovo je ukupna količina ugljikohidrata u hrani ili piću po porciji. Uključuje i šećere i škrobove.

* Dijetalna vlakna: Ovo je vrsta ugljikohidrata koja pomaže u održavanju probavnog sustava zdravim. Također može pomoći u snižavanju razine kolesterola i šećera u krvi.

* Šećeri: Ovo je ukupna količina šećera u hrani ili piću po porciji. Uključuje i prirodne šećere (kao što su fruktoza i glukoza) i dodane šećere (kao što su saharoza i visokofruktozni kukuruzni sirup).

* Proteini: Ovo je esencijalni nutrijent koji pomaže u izgradnji i obnavljanju tkiva u tijelu. Također igra ulogu u imunološkoj funkciji i proizvodnji hormona.

* Vitamini i minerali: To su esencijalne hranjive tvari koje tijelo treba u malim količinama kako bi pravilno funkcioniralo.