Koja je ideja za dobar zdrav ručak?

---

Sastojci :

- 1/2 šalice kuhane piletine, nasjeckane

- 1/2 avokada, narezanog na ploške

- 1/4 šalice nasjeckanog celera

- 1/4 šalice nasjeckanog crvenog luka

- 1/4 šalice nasjeckanog cilantra

- 1 žlica maslinovog ulja

- 1 žlica soka od limete

- Sol i papar po ukusu

- Po želji:kruh od cjelovitog zrna pšenice, pita kruh ili tortilje, ili zelje za bazu salate.

Upute:

1. U srednjoj zdjeli pomiješajte narezanu piletinu, narezani avokado, nasjeckani celer, crveni luk i cilantro.

2. Pokapajte maslinovim uljem i sokom limete, te začinite solju i paprom po ukusu.

3. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.

4. Salatu od piletine i avokada poslužite uz kruh po želji, pita kruh ili tortilje. Alternativno, možete ga pretvoriti u salatu i poslužiti sa zelenilom.

Savjeti :

- Za dodatni okus piletinu možete ispeći na roštilju ili u tavi umjesto da je kuhate ili kuhate na pari.

- Ako nemate cilantro pri ruci, možete ga zamijeniti peršinom ili bosiljkom.

- Možete dodati dodatno nasjeckano povrće poput rajčica, krastavaca ili mrkve za dodatnu hrskavost.

- Kako biste salatu napravili unaprijed, pripremite mješavinu piletine i avokada i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Nasjeckajte i dodajte svježe povrće neposredno prije posluživanja.