Možete li koristiti račun za kruh od banane s orašastim plodovima za izradu muffina?

Da, recept za kruh od banana i orašastih plodova možete koristiti za izradu muffina. Evo koraka kako to učiniti:

Sastojci:

* 1 šalica višenamjenskog brašna

* 1 žličica praška za pecivo

1/2 žličice sode bikarbone

* 1/2 žličice soli

* 1/2 šalice granuliranog šećera

* 1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera

* 1/2 šalice otopljenog maslaca

* 2 jaja

* 1 1/2 šalice zgnječenih zrelih banana

* 1/2 šalice nasjeckanih oraha ili pekan oraha (po želji)

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva Fahrenheita (190 stupnjeva Celzija).

2. Pripremite kalup za muffine tako da ga namastite ili obložite papirom za muffine.

3. U velikoj zdjeli pomiješajte višenamjensko brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.

4. U zasebnoj zdjeli pomiješajte granulirani šećer, smeđi šećer i otopljeni maslac dok ne dobijete glatku smjesu.

5. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro umutite nakon svakog dodavanja.

6. Umiješajte suhe sastojke u mokre sastojke dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.

7. Po želji dodajte zgnječene banane i nasjeckane orahe. Nježno umiješajte u tijesto dok se ne sjedini.

8. Žlicom stavljajte tijesto u pripremljeni kalup za muffine, puneći svaku čašicu za muffine otprilike do 3/4.

9. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 minuta, odnosno dok čačkalica zabodena u sredinu muffina ne izađe čista.

10. Ostavite muffine da se ohlade u kalupu nekoliko minuta prije nego što ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

Nakon što se muffini ohlade, spremni su za posluživanje. Uživajte u ukusnim muffinima od banana i oraha!