Koja je hrana ARMM-a?

Autonomna regija u muslimanskom Mindanau (ARMM) je regija na Filipinima koja se sastoji od pet provincija:Basilan, Lanao del Sur, Maguindanao, Sulu i Tawi-Tawi. Svaka pokrajina ima svoju jedinstvenu kuhinju, ali postoje neka jela koja su uobičajena u cijeloj regiji.

Evo nekih od najpopularnijih namirnica ARMM-a:

* Satay: Satay je jelo od mesa na ražnjićima koje se peče na roštilju i poslužuje s raznim umacima. To je popularna ulična hrana u ARMM-u, a može se pronaći na većini lokalnih tržnica.

* Tilapija: Tilapija je slatkovodna riba koja se nalazi u izobilju u ARMM-u. Često se kuha s raznim začinima, poput češnjaka, đumbira i čili papričice.

* Lechon: Lechon je pečeno prase koje je popularno jelo za posebne prilike u ARMM-u. Često se poslužuje s raznim umacima za umakanje, poput soja umaka i octa.

* Pancit: Pancit je jelo od rezanaca koje se priprema od raznih sastojaka, poput povrća, mesa i plodova mora. Popularno je jelo i za ručak i za večeru u ARMM-u.

* Torta od kasave: Torta od manioke je desert koji se pravi od naribane kasave, šećera i kokosovog mlijeka. To je popularan desert u ARMM-u i može se pronaći u većini lokalnih pekarnica.

Ovo su samo neke od mnogih ukusnih namirnica koje se mogu pronaći u ARMM-u. Posjetite li ikada ovu regiju, svakako kušajte neka od ovih domaćih jela!