Koji su dijelovi rutabage jestivi?

Rutabaga je korjenasto povrće koje je blisko povezano s repom. To je dvogodišnja biljka koja se uzgaja u hladnim klimatskim područjima. Rutabaga ima veliki, okrugli korijen koji je obično žute ili narančaste boje. Listovi rutabage također su jestivi i mogu se kuhati na isti način kao zelenje repe.

Ovdje su jestivi dijelovi rutabage:

* Korijen: Korijen rutabage je dio biljke koji se najčešće jede. Može se kuhati na različite načine, uključujući kuhanje, pečenje i kuhanje na pari.

* Lišće: Listovi rutabage također su jestivi i mogu se kuhati na isti način kao zelenje repe. Dobar su izvor vitamina i minerala, uključujući vitamin C, kalij i željezo.

* Sjemenke: Sjemenke rutabage mogu se jesti sirove ili pečene. Dobar su izvor proteina i esencijalnih masnih kiselina.

Rutabagas je svestrano povrće u kojem se može uživati ​​na mnogo različitih načina. Dobar su izvor vitamina, minerala i vlakana te su niskokalorična namirnica.