crvenka krumpir, također poznat kao pečenje krumpira, sadrže najviše škroba, naravno zgusnuti juhu. Kuhati bez nadzora u pećnici, početi trljanje krumpir i piercing ih nekoliko puta vilicom. Peći 1 sat. Alternativno, mikrovalna na velike snage za 5 minuta, flip krumpir gotov, i mikrovalnu pećnicu za 5 minuta više. Kada su spuds su ohladi, narezati i kašičica iz kuhani krumpir i dodati na svoju loncu. Za više teksture i prehranu, koristite krumpira kože; za glatku juhu, odbaciti kože.
nagibne krumpira pregled

Jedan tajna zadebljanje krumpir juha je rezervirati neke tekućine za kuhanje od ključanje krumpira. Ako vas vaš recept pita se kuhati lopatice i sve što morate su tri sastojke - krumpir, maslac i mlijeko - Zadržavamo neke od povrća okusom vode kao dioničko bazu. Odaberite kockice russets dodati tijelo, ili voštanu krumpir kao bebe crvene ili Yukon zlata za nadmetanje krumpira komade. Kuhati davati u ovom uzrastu, sirovi krumpir za 15 do 20 minuta dok ne omekša. To je do vas da li ostaviti na koži, ali budite sigurni da isprati krumpir prije pripreme.
Priprema juha pregled

Nakon kuhanja krumpir, rastopiti maslac u lonac dovoljno velik za smještaj svoje sastojke. Budite velikodušni s maslacem, pomoću oko 2 žlice po 2-3 srednja krumpira. Dodajte svoje kuhani krumpir i umiješajte u rastopljeni maslac na srednje jakoj vatri. Ako imate krumpira vodu, koristite samo dovoljno da vlaži lopatice - previše učinit će vaš juha tanki - i topline do vrenja na srednje jakoj vatri. Za pečeni krumpir, lagano umiješajte u mlijeko dok se gnječenje krumpira i pirjati na laganoj vatri 15 minuta. Dodaj sol i papar na okus. Ostali začini poput luka u bilo kojem obliku - vlasac, praha ili pahuljica - čine prirodne nadopunjuje
Dodavanje Mlijeko i Miješanje pregled

Da bi se izbjegla užasna i preko vrelišta. , dodajte mlijeko krem ​​juha nakon povrće ne omekša i sve završi kuhanje. Za glatke juhe od krumpira komade, pričekajte juha ohladi prije prijenosa u miješalicu. Rad u malim serijama, koristeći pridržana kuhanja tekućine i mlijeka kako bi se postigla željenu debljinu i pire. Alternativno, koristite zaštitno miješalica i zadržati sve sastojke u lonac, dodati mlijeko polako. Da biste dodali teksture, samo pomiješati pola juha, ostavljajući neke komade krumpira. Raspao slanina, sir, kiselo vrhnje i nasjeckani vlasac čini ukusnu i šareni ukras.
Alternativni načini pregled

Ako želite samo prljava do jedne lonac, početi s sirovo krumpir i kockice u malim komadima. Otopite maslac, dodajte lopatice i miješajte dok dobro obložene. Ova početna Searing pomaže zaključavanje okusa i stvoriti otporan škrob. Dodaj dovoljno vode samo za pokrivanje krumpir i kuhati na niskoj pirjati dok ne omekša. Kaša krumpir s tanjura ili krumpir osvajač žena i dodati mlijeko, ili koristiti zaštitno miješalica ili prenositi u malim serijama u blender i buka dok glatka. Ne zaboravite kušati i ispraviti začina nakon dodavanja mlijeka.