kubu govedina obično pržena i dodaje vodi ili govedina juha i kuhani dok ne omekša. Mnogi kuhari dodati povrće, kao što je mrkva, celer i luk i začine za gulaš jednom meso počne smekšati u juhu. Ako zamrzavanje glavno jelo, kuhati gulaš, tako da povrće malo su nedovoljno. Podgrijavanje gulaš omogućuje povrće kuhati u potpunosti prije posluživanja. Krumpir su uglavnom sortirano u goveđi gulaš, ali oni ne zamrznuti dobro i gube teksturu i postati vlažan ili istrajan. Dodavanje krumpir nakon odmrzavanja smrznute gulaš potrebno malo vremena i osigurava krumpir zadržati svoju čvrstu teksturu.
Odgovarajuće temperature pregled

Govedina gulaš mora doći do kuhati i pirjati sat ili dva, kako bi se zgusnuti, nježnim govedina i omogućiti sastojke promiješati karte. Stavljajući vruće goveđi gulaš u svoj zamrzivač snižava temperatura u aparatu, ugrozi sigurnost drugih namirnica i korištenjem više električne energije. Skinite vrući lonac iz peći oku i pustite da se ohladi na 10 do 15 minuta. Smanjite temperaturu gulaš stavljanjem posude za kuhanje u sudoper ispunjen ledenom vodom. Umiješajte goveđi gulaš svakih 10 minuta. Dodavati svježe ledenu vodu do umivaonika kad voda zagrijava do sobne temperature. Nastavite ovaj postupak sve dok gulaš je na sobnoj temperaturi. Dopuštajući gulaš da se ohladi na sobnoj temperaturi može potrajati satima, ako ne koristite metodu ledene vode, ugrožava sigurnost hrane.
Skladišni spremnici pregled

Pomoću plastične zamrzivač posude, folije zamrzivača tave ili kruti, široke posude usta, kao što su staklenke s poklopcima, zamrznuti goveđi gulaš. Pritisnite meso i ostale sastojke dolje juhu sa žlicom. Ostavite 1 inch vršnog prostora u spremniku za proširenje. Koristite posude koje drže dovoljno gulaš hraniti cijelu svoju obitelj u jednom obroku, ili zamrznuti gulaš u malim spremnicima stvoriti pojedinačne veličine posluživanja. Dopustite dodatno vrijeme za velike spremnike otopiti u hladnjaku preko noći.
Dodavanje krumpir pregled

Operite i kocke krumpir u ugriz veličine komada i dodati ih na goveđi gulaš lonac ili mikrovalna-sigurno jelo koje koristite za zagrijavanje glavno jelo. Donesite gulaš na čir, a zatim dopustiti da pirjati. To obično traje oko 10 do 20 minuta kuhati krumpir do tanjura natječaj, ovisno o veličini vašeg kocke i metode predgrijavanja. Druga mogućnost je da se kuhati krumpir u posudu za kuhanje ispunjenu vodom. Uklonite ih s prorezom žlicom i dodati ga u zagrijanoj goveđi gulaš prije posluživanja.