Kako Držite sir iz clumping u juhama (4 koraka)

Sir dodan u juhu možete pramen, ako je kuhar nije oprezan. Ako je temperatura kuhanja previsoka ili juha ne sadrži vino ili drugi kiseli sastojak, razredi mogu formirati. Umjesto da rizik mijenjaju recept s nekoliko sloshes vina ili soka od limuna, možete provesti neke alternativne mjere koje se ne bi ometalo integritet recept i da će vas i vaše obitelji iz potrebe da pate pijan, grudasti, neukusan juhe. pregled što vam treba pregled bloku sira
sir ribež pregled Bowl
1-2 žlice. brašno ili kukuruzni škrob pregled Žlica
Upute pregled

1. Fino naribati sir sa sirom ribež u zdjelu. Fino to ribani, lakše će se rastopiti u juhu.
   

2. Dodajte 1 do 2 žlice brašna ili kukuruznog škroba u zdjelu i bacanje smjesu sa žlicom, tako da sir je obložen. To će pomoći stabilizirati zakrpe proteina i masti džepova u sir i spriječiti gomilanje.
   

3. Smanjenje topline juhu da ne veći od srednje niska prije dodavanja obložene sir za juhu 1 do 2 žlice na vrijeme.
   

4. promiješati juhu lagano nekoliko puta nakon dodavanja svakog žlicu ili dvije sira. Poslužite juhu odmah nakon kuhanja je učinio.