Kako podebljati mornarice Bean juha (13 koraka)

mornarice grah juha je srdačna, ukusan juha sa samo nagovještaj slatkoće. Većina recepata, međutim, izaći malo suzne. Ako želite podebljati svoj mornarice grah juha, postoji nekoliko tehnika koje će učiniti dok dodajući da okus jelu. Možete podebljati svoj grah juha s Roux, krumpir, brašno, kukuruzni škrob ili pire grah iz same juhe.
Što vam treba pregled Navy grah juha pregled Dva krumpira 1 šalica brašna pregled
1 šalica Roux pregled £ 1 neslan maslac pregled
Srednja lonac
žica izlupati pregled gaza pregled posudi
Krumpir pregled

1. Operite i oguliti krumpir. Možete koristiti bilo koju vrstu krumpira želite, ali okus žute krumpira ide najbolje uz juhu.
   

2. kockicama krumpira.
   

3. Kuhati krumpir. Želite krumpir omekšati, ali ne postati tako preplavljen da počne raspadati. Sedam do deset minuta na jakoj vatri treba omekšati krumpir dovoljno kaša.
   

4. zgnječiti ili pirea krumpir. Možete koristiti alat krumpir-gnječenje ili vilicu. Za kaše krumpir, jednostavno ih izvoditi kroz hranu procesor ili miješalica.
   

5. Umiješajte krumpir na mornarice grah juha. Možete dodati krumpir ni u završnoj fazi kuhanja juhu ili kasnije tijekom zagrijavanja.
   Roux pregled

   1. Provjerite pojasnio maslac. Pojasnio maslac neslan maslac od koje su filtrirane krute mliječne i proteini sirutke. Da bi pojasnio maslac, topline neslan maslac u tavi na laganoj vatri. Nakon oko pet minuta, proteini sirutke će plutati na vrh u obliku bijele pjene, a krute mliječne će potonuti na dno. Koristite žlicu obrano off pjenu na vrhu. Zatim ulijte ostatak maslaca kroz gaza. Pojasnio maslac će opteretiti out mlijeko solids ostavljajući vam samo bistre maslac. pregled

      Ako pohraniti pojasnio maslac u hermetičan staklenku, to će zadržati do godinu dana. Kupi par funti omiljenu maslaca kada je na prodaju i napraviti pojasnio maslac zadržati na ruku za buduće receptima.
      

   2. topline pojasnio maslac. Ako koristite pre-made pročišćeni maslac koji je pohranjen u hladnjaku, grijati ga pod laganoj vatri na štednjaku.
      

   3. Pomiješajte pojasnio maslac i brašno. Kada se radi zaprške, uvijek pomiješajte jednake dijelove brašna i masti, u ovom slučaju pojasnio maslac. Koristite umutiti i promiješati brašno polako kako bi se osigurala glatka tekstura.
      

   4. topline Roux smjesu. Nakon brašno i pojasnio maslac glatko miješaju, toplina zaprške na laganoj vatri, često miješajući. Roux je vrlo osjetljiva i mora se pozorno pratiti pregled

      Postoje četiri vrste Roux:. Bijeli, plavi, smeđi i tamno smeđe. Duže kuhati zaprške, tamnije to dobiva. Bijela i plava Roux se koristi za zgušnjavanje juhe. Nakon pet minuta imat ćete bijeli zaprške. Nakon 20 minuta, imat ćete plavu zaprške.
      

   5. Pomiješajte u mornarice grah juha. To je najbolje dodati zaprške u završnoj fazi kuhanja juhu mornarice grah.
      Grah pregled

      1. Isperite mornarice grah. Budući da je ovo juha je juha grah, najbolje je koristiti iste grah zove jer u receptu.
         

      2. Namočite grah. To je najbolje pustiti grah potopiti preko noći, ali su barem trebali namakati osam do deset sati.
         

      3. Kuhati grah. Možete kuhati više grah u juhu od zahtijeva recept, znajući da će ih zgnječiti u juhu kao sredstvo za zgušnjavanje. Druga alternativa je kuhati i zgnječiti dodatne mornarice grah zasebno, a zatim dodajte ih u juhu tijekom konačne faze kuhanja.