Prema US Department of Agriculture, juhe koje sadrže kuhana puretina ili druge peradi može se čuvati u hladnjaku za tri do četiri dana. Kada koristite ostatke, trebate biti svjesni mirisa i okusa juhu. Ako juha mirisi ili okusi drugačiji nakon tri dana ili manje, da ne bi trebali konzumirati.
Uvjeti skladištenja pregled

Prije stavljanja ostatke pureća juha u hladnjaku, podijelite ga u manjim, plitkim posudama, te ih pokriva u potpunosti. Staviti u posudu za hladnjak da se održava temperatura od 40 ° celzijusa ili niže. Ostavite prostor između kontejnera kako bi se omogućilo cirkulaciju zraka i učinkovitog hlađenja.
Ponovno zagrijavanje ostatke pregled

Prilikom zagrijavanja pureća juha, donijeti juha punom kuhati u tavi ili u mikrovalnoj pećnici. Prema USDA, juha mora postići temperaturu od najmanje 165 stupnjeva celzijusa biti siguran za konzumaciju.