Dobar, robustan juha može biti i punjenje i utješno na hladnim noćima. Chowders, variva i grah-based i pire od juhe napraviti za izvrstan obrok. Uz tradicionalni gusta juha od školjaka, pokušajte kukuruza ili krumpira chowders bazi koja se može ugraditi talijanske, indijske ili meksičkih začina jednostavno za varijacije na temu. Bijela, crna i crveni grah uz leća i grašak split napraviti dobre temelje za deblje juhe i variva, a također pruža proteina i dijetalnih vlakana. pregled

Lisnato zelene salate sljubiti s bilo kojim od tih juhe, zajedno s teškim-koricom kruha kao ciabatta ili kiselog tijesta. Ako želite ostati s toplom večerom, pokušajte uvenuo špinat salata s saut & # xE9 Ed. Luk i crvenu papriku
upaljač Fare pregled

Za one noći kada je potrebno nešto manje bitan ili toplomjer postizanje visoke brojeve, pokušajte juhu ili čak hladna juha kao gazpacho ili vichyssoise. Piletina tjestenina je standardni, ali koristeći goveđu juhu i dodavanjem male komade pečenica, mrkva, luk i celer također dobro radi. Kada je u potrazi za malo drugačiji ili egzotičnog okusa, pokušajte otapanje Mišo u piletine ili povrća juha. Miso juha je dobro poznat u japanskim restoranima i jeftin i jednostavan za napraviti kod kuće kupnjom miso paste u supermarketu. Dodaj nasjeckani mladi luk, piletinu ili tofu završiti juhu. pregled

Dok zelene salate obično se poslužuju uz juhu, također možete probati salate napravljene s kuhanom divlja riža, proso, quinoa ili cijelog pšeničnog tjestenine kao baze. Možete dodati sirovo, pripremljeno na pari, saut & # xE9 ed povrće kako bi se poboljšala bilo koji od ovih žitarica visoke proteina. Ovi svi daju malo dodanu punilo nadopuniti lakši juhu bez obroka nepotrebno teška.
Vegetarijanski i veganski Fare pregled

Bogate juhe od povrća s bazom od rajčice don ' t trebate uključiti meso ili mlijeko u njih. Uklopljena juha može pružiti kremastu teksturu bez mliječnih proizvoda kao njihov temelj. Jedan od načina da se zgusnuti vegan ili vegetarijanac juha je kaše dvije ili tri šalice svježe pečenim povrćem i dodati da je u vrućoj juhi. Ovo će dodati bogat okus, boju i zgusnuti juhu lijepo. Slatki krumpir, mrkva, luk, celer i češnjak rade dobro za tu svrhu. pregled

Tradicionalni juhe poput kreme od gljiva i brokule također mogu napraviti bez kreme. Koristite alternative mliječnim proizvodima poput soje ili riže mlijeka, kašaste avokado, ili tofu pružiti željenu teksturu.