Što nije u redu s krumpirovom juhom u kojoj plutaju mali komadići bijelog, izgleda kao kiselo mlijeko, ali bila je dobra?

Postoji nekoliko mogućih razloga zašto u vašoj krumpirovoj juhi mogu plutati komadići bijelog:

* Usireno mlijeko: Ako ste krumpirovoj juhi dodali mliječne proizvode, poput mlijeka ili vrhnja, moguće je da su se zgrušali zbog promjene temperature ili kiselosti. To može uzrokovati stvaranje malih komadića čvrstih grudica u juhi.

* Kupice brašna ili kukuruznog škroba: Ako ste u svojoj juhi koristili gustin na bazi brašna ili kukuruznog škroba, moguće je da se nije potpuno otopio, što je rezultiralo malim nakupinama bijelog materijala koji plutaju u juhi.

* Komadići krumpira: Ponekad se mali komadići krumpira tijekom kuhanja mogu odvojiti i isplivati ​​na površinu juhe. To se može zamijeniti s bijelim stvarima.

* Kvarenje: Ako je krumpirova juha predugo stajala na sobnoj temperaturi, moguće je da se pokvarila i da su se počele razmnožavati bakterije. To može uzrokovati stvaranje malih bijelih kolonija bakterija u juhi.

* Riža: Mnogi domaći kuhari dodaju rižu ili ječam u juhu od krumpira. Ako je riža prekuhana raspasti će se i izgledati poput bijelih pahuljica.

Ako je juha bila dobrog okusa i niste primijetili nikakve promjene u teksturi, vjerojatno su mali komadići bijeloga bezopasni. Međutim, uvijek je najbolje biti oprezan i odbaciti hranu za koju niste sigurni.