Je li potage još jedna riječ za juhu?

Da, potaž je druga riječ za juhu. Oba izraza odnose se na tekuće jelo koje se obično priprema kuhanjem povrća, mesa ili ribe u vodi ili temeljcu. Juhe se mogu poslužiti tople ili hladne, a mogu se zgusnuti različitim sastojcima poput brašna, kukuruznog škroba ili vrhnja. Potage je francuski izraz koji se često koristi za označavanje juha koje su napravljene glatke, kremaste konzistencije.